12.07.2023 17:01 Новости
510 сотрудников Аби прошли профессиональное обучение во II квартале
Во втором квартале 2023 года 510 сотрудников повысили квалификацию выполнения операционных задач и 63 студента прошли практику в компании, а также 2180 сотрудников прошли обучение по санитарно-гигиеническому минимуму. Обязательное обучение коснулось сотрудников, чья переподготовка предусмотрена законодательством, и персонала, повышающего квалификацию для выполнения операционных задач. К направлениям обязательного обучения относятся: охрана труда, оказание первой помощи, экологическая, промышленная и пожарная безопасности, гражданская оборона, управление автопогрузчиком и электротележкой, санитарно-гигиенический минимум, работы на высоте и другие. Помимо этого, для повышения продуктивности на занимаемых должностях сотрудники посетили дополнительное обучение по направлениям: информационные технологии в бюджетировании, современный рекрутмент, деятельность испытательных лабораторий...
19.05.2023 11:56 Новости
Россия готова расширять сотрудничество с Малайзией
Россия и Малайзия обладают большим потенциалом для расширения торгово-экономического сотрудничества, о чем свидетельствует позитивная динамика двусторонней торговли. Об этом заявил заместитель министра экономического развития России Дмитрий Вольвач на круглом столе «Россия-Малайзия», который состоялся в рамках проходящего в г. Казани Международного экономического форума «Россия-Исламский мир». «Товарооборот между нашими странами в 2021 году увеличился на 23,8%, в 2022 году – на 12,1%, – отметил замминистра. – У России есть существенный потенциал расширения поставок в Малайзию энергоносителей, смешанных удобрений, металлов, продовольственных товаров, фармпрепаратов». Одним из перспективных направлений торгово-экономического взаимодействия между двумя странами замминистра назвал сотрудничество в сфере халяль. «В настоящее время Россия работает над созданием собственной единой системы...
14.06.2022 11:22 Документы
На горячее питание для школьников выделят допфинансирование
Правительство направит дополнительное финансирование в регионы на бесплатное горячее питание для школьников. Работа ведётся по поручению Президента России. В России продолжает увеличиваться число школ, которые технически готовы предоставлять горячее питание учащимся младших классов. Чтобы в новом учебном году образовательные учреждения смогли начать это делать, Правительство направит в регионы дополнительное финансирование. В новом учебном году субсидии получат ещё 34 общеобразовательные организации из 4 регионов страны. Это Бурятия, Крым, Хабаровский край и Мурманская область. «Они сделали всё, что нужно для организации горячего питания учащихся начальных классов, и смогут обеспечить их уже с 1 сентября», – отметил Михаил Мишустин на совещании с вице-премьерами 14 июня. По словам главы кабмина, сейчас уже почти 40 тыс. школ обеспечивают бесплатным горячим питанием более 7,5...
26.01.2022 21:28 Мероприятия
Отличники Самарского политеха получили подарки
По традиции в Татьянин День студентов угощали медовухой, в том числе и в вузе – напиток изготавливают в учебной лаборатории профильного факультета пищевых производств СамГТУ. Но пандемия не позволяет собраться всем вместе ради этого праздничного ритуала. Чтобы поздравить студентов партнерского факультета с праздником и мотивировать на отличную учебу, «Балтика-Самара» дарит по упаковке безалкогольной фруктовой «Балтики 0» и лимонада Flash Up Max студентам-пивоварам, первым закрывшим сессию на одни пятерки. «Балтика» сотрудничает с факультетом с 2002 года, с момента начала строительства региональной пивоварни «Балтика-Самара» - тогда под потребности завода в Самарском Политехе открылась специальность «Технология бродильных производств и виноделие» с целью подготовки специалистов для пивоваренной компании. Филиал пивоваренной компании «Балтика» — «Балтика-Самара» и Самарский...
18.11.2021 16:07 Аналитика
Инфляция в октябре ускорилась в большинстве российских регионов
Годовая инфляция в октябре находилась в диапазоне от 3,1% в Чукотском автономном округе до 13,3% в Республике Дагестан. На повышение инфляции повлияли увеличение затрат, снижение урожая овощей открытого грунта, неблагоприятная эпизоотическая ситуация в некоторых регионах, рост цен на мировых товарных рынках. Ускорение годового роста цен на продовольствие в основном было связано с сильным удорожанием плодоовощной продукции в результате увеличения затрат производителей (на удобрения, оплату труда), а также со снижением урожая грунтовых овощей. Значительный вклад вносили также цены на мясопродукты, повышение которых ускорилось из-за роста затрат производителей (в том числе на корма, ветеринарные препараты, упаковочные материалы), а также сохраняющейся неблагоприятной...
27.02.2020 14:56 Новости
Представители компании «Балтика» выбрали лучших выпускников ТулГУ
Экспертное жюри, в которое вошли специалисты «Балтики», подвело итоги конкурса «Лучший выпускник Тульского государственного университета — 2020», организованного Региональным центром содействия трудоустройству. Победителями стали Сергей Кузнецов, Никита Голубев, Павел Залетов, Екатерина Самсонова и Анастасия Прокофьева. Конкурс «Лучший выпускник ТулГУ – 2020» проходил в несколько этапов. В первом — заочном — участники представили свои резюме и эссе на тему «Мои карьерные достижения через пять лет». После этого 27 авторов лучших работ пригласили для участия в очном этапе, на котором им предстояло защитить свои мысли и идеи перед жюри. Компания «Балтика» на протяжении многих лет сотрудничает с Тульским государственным университетом. По окончании вуза многие выпускники идут работать на предприятие. Благодаря работе в компании «Балтика» вчерашние студенты могут решать амбициозные задачи и...
28.05.2019 22:12 Мероприятия
В День города ярославцев познакомили с пивоварением
25 мая на площадке крафт-бара «Kрапиvа» (ул. Кирова, дом 10) прошли мастер-классы образовательного проекта «Пивной сомелье» от «Пивзавода «Ярпиво». На мастер-классах эксперты показали ингредиенты, из которых варится качественное пиво, и рассказали о правилах дегустации и ответственного потребления напитка. Целый день в разных уголках города, на всех площадках проходили самые неожиданные активности от мастер-классов по рисованию на футболках до фестиваля красок и уличных концертов. Пивзавод «Ярпиво» - социально-активный участник городской жизни - не оставил без внимания это событие и организовал проведение образовательных мастер-классов «Пивной сомелье». В честь 45-летия «Пивзавода «Ярпиво» пивовары поделились с участниками традициями ярославского пивоварения, познакомили их с технологией производства янтарного напитка и научили распознавать разные стили пива. У любителей пива много...
02.05.2019 13:06 Новости
Огарёвцы узнали о карьерных возможностях на АО «АБ ИнБев Эфес»
23 апреля в рамках программы промышленного туризма, которая реализуется на площадке АО «АБ ИнБев Эфес» - AB InBev Efes, прошла экскурсия для студентов Института физики и химии направлений подготовки «Фундаментальная и прикладная химия», «Химия, физика и механика материалов», организованная Центром содействия трудоустройству выпускников МГУ им. Н.П. Огарева. AB InBev Efes – компания, образованная в результате слияния AB InBev и Anadolu Efes на территории России и Украины. AB InBev Efes является одним из крупнейших игроков российского пивоваренного рынка. AB InBev Efes располагает в России 11 пивоваренными заводами во Владивостоке (Приморский край), Волжском (Волгоградская область), Иваново (Ивановская область), Казани (Республика Татарстан), Калуге (Калужская область), Клину (Московская область), Новосибирске (Новосибирская область), Омске (Омская область), Саранске (Республика...
07.03.2019 16:46 Мероприятия
«Балтика» поддерживает выпускников вузов Тулы
5 марта в Тульском государственном университете подвели итоги конкурса «Лучший выпускник ТулГУ». Эксперты «Балтики» вошли в профессиональное жюри конкурса, приняли участие в церемонии награждения победителей, а также пригласили студентов стать участниками оплачиваемых программ стажировок «Звезды Балтики» и «Управляй будущим». Этот год для конкурса, проводимого Региональным центром содействия трудоустройству выпускников, юбилейный. За пять лет он успел приобрести популярность в студенческой среде и стать одной из традиций Тульского государственного университета. Конкурс «Лучший выпускник ТулГУ-2019» проходил в несколько этапов. В первом – заочном – участвовали 50 студентов. Конкурсанты представили свои резюме и эссе на тему «Я и моя карьера через 5 лет». В итоге из общего числа участников отобрали 26 финалистов. Заключительный очный этап состоялся в конце февраля. На нем конкурсанты...
05.09.2018 09:04 Мероприятия
19 сентября презентация инновационных сварочных технологий
CEA по праву считается производителем сварочного оборудования №1 в Италии. Но в России продукция данного бренда еще недостаточно известна. Компания CEA, совместно с ведущим поставщиком промышленного и строительного оборудования ООО «Рутектор», готовы презентовать новейшие инновационные сварочные аппараты, разработанные итальянскими инженерами. Для участия в презентации необходимо зарегистрироваться. Подать заявку на участие или задать любой вопрос по организации презентации можно обратившись к Ирине Зайцевой, тел.: +7 (495) 660-00-69 #1237. Участие в презентации бесплатное. Это будет не очередная скучная презентация с кучей слайдов, графиков и рекламными слоганами. Мы подготовили нечто большее: - демонстрационная зона с возможностью опробовать итальянское оборудование в деле; - честное сравнение с конкурентами; - отличная возможность пообщаться с коллегами сварочной сферы; - ...
27.06.2018 18:39 Мероприятия
Преподаватели PuzzleEnglish взяли в руки рыб и обнажились для флэшмоба по защите животных
Преподаватели онлайн-сервиса Puzzle English приняли участие в общемировом флэшмобе в защиту животного мира, сфотографировавшись обнаженными с рыбой в руках. Эта благотворительная акция состоялась по инициативе компании Fishlove, выступившей против жестоких методов рыбной ловли и запрета их в будущем. Акцию поддержали многие публичные люди, включая актеров Голливуда из США, Великобритании и ряда других стран: сыгравшая роль агента Скалли в «Секретных материалах» Джиллиан Андерсон; Хелена Бонэм Картер, известная по роли Беллатрисы Лестрендж в фильмах о Гарри Поттере; Джош Бролин, представший перед зрителями в роли Таноса в лентах кинематографической вселенной Marvel и другие звезды большого экрана. Для участия в фотосессии выдвигалось два условия – любить животных и быть готовым к съемкам в стиле «НЮ» с обитателями моря в обнимку. Основатель и гендиректор онлайн-сервиса Puzzle English...
24.03.2018 14:13 Новости
Студенты биологического факультета АГУ посетили производство компании «Плавыч»
12 марта на производстве компании «Плавыч» состоялся День открытых дверей специально для студентов Алтайского государственного университета. 4 курс бакалавриата биологического факультета посетил цеха, чтобы собственными глазами увидеть, как происходит процесс производства сыра. – Экскурсия началась с того, что нам выдали форму – накидки и шапочки для волос, санитарный контроль на производстве очень строгий. Сразу предупредили, что фото и видеосъёмки запрещены, попросили оставить телефон в раздевалке. При входе в сам производственный корпус нужно было обработать руки на специальном аппарате, который не пропустит в помещение, если этого не сделать, – рассказывает одна из студенток. На «Плавыче» работают семь производственных линий, на которых трудятся 354 человека. Завод выпускает плавленые и творожные сыры, сырные продукты и десерты. Студенты посетили лабораторию, посмотрели, как...
11.03.2018 19:55 Консультации
Как выбрать и купить автомобиль правильно
Приобретение нового или имеющего пробег авто – занятие не для слабонервных людей. Ведь прежде чем стать счастливым обладателем транспортного средства, нужно определиться с бюджетом, маркой, выяснить достоинства и недостатки понравившейся модели. Кроме того самостоятельный подбор отнимет массу времени, потраченного на звонки в автосалоны или частным владельцам, проведение технического осмотра, улаживание правовых вопросов. Тем, кто боится, что покупка автомобиля превратится в череду испытаний, решение этой задачи лучше доверить профессионалам, которые сведут к минимуму существующие на профильном рынке риски. Стать автовладельцем, не выходя из дома – это реальность Жителям Дальнего Востока, решившим купить авто в Москве, совсем не обязательно лично присутствовать при проведении сделки. Хлопотами по подбору, оформлению и транспортировке техники займутся опытные специалисты...
21.02.2018 15:34 Новости
В конкурсе «Тесто, дрожжи, 2 коржа» победило «Ореховое счастье» от студенток АлтГУ
Сегодня, 21 февраля, в опорном Алтайском государственном университете состоялся конкурс на лучшее кулинарное изделие под названием «Тесто, дрожжи, 2 коржа». Совет культурных организаторов Лиги студентов АлтГУ, по инициативе которого и проводился конкурс, приурочил его ко Дню защитника Отечества. Именно поэтому в числе соревнующихся были девушки, а экспертами, оценивающими их труд и изобретательность, выступили юноши опорного вуза. На конкурс, который проводился в холле Концертного зала АлтГУ, было выставлено 13 пирогов от всех учебных подразделений вуза – 12 факультетов и Колледжа АлтГУ. При этом некоторые конкурсантки немного отошли от правил кулинарного поединка и приготовили даже несколько кулинарных изделий. Пирог мясной и рыбный, шарлотка и кулич, торты и чизкейки – все это оценивали молодые люди от каждого факультета АлтГУ, которые по итогам конкурса «Мучной Мачо» были выбраны...
10.01.2018 11:39 Новости
«Солнечные продукты» вручил школьникам спортивную форму
Спортивная команда школы поселка имени Тельмана, находящегося в Марксовском районе Саратовской области, получила подарок от «Солнечных продуктов». В поселке расположено одно из хозяйств агродивизиона холдинга "Солнечные продукты" — акционерное общество «Зоринское». Руководство школы попросило директора предприятия Николая Поплавского помочь приобрести амуницию для юных спортсменов. В последний рабочий день две тысячи семнадцатого года, двадцать девятого декабря, на школьной елке Николай Поплавский торжественно вручил школьникам комплекты спортивной формы. Кроме того, все ребята также получили сладкие подарки к празднику. Директор акционерного общества «Зоринское» заверил собравшихся, что холдинг «Солнечные продукты» и в будущем никогда не останется в стороне от проблем населенных пунктов, в которых расположены его предприятия. Школьной сборной он пожелал новых спортивных побед и...
12.10.2017 10:42 Мероприятия
Экскурсия на сыроварню «Режано» для прошефной школы
7 октября преподаватели школы № 62, подшефной АО «ПО «УОМЗ» (входит в Союз Машиностроителей России), отправились на экскурсию, организованную Свердловским региональным отделением СоюзМаш России. По отзывам преподавателей: У нас появилась уникальная возможность увидеть весь процесс производства сыра. Посещение сыроварни – прекрасная возможность и для семейного отдыха. Взрослые посетители с удовольствием отвлекаются от домашних хлопот и забот, погрузившись в творческий процесс создания сыра. Дети узнают, как готовится настоящий сыр из молока без консервантов, искусственных добавок и красителей. Праздничный стол – это волшебство и творчество хозяек. Почти всегда на столе сырная нарезка. Как же производится этот потрясающе вкусный продукт? Какие разновидности сыров существуют, какова история данного продукта? На эти и другие вопросы мы узнали ответы в ходе нашей экскурсии на сыроварню...
05.10.2017 21:36 Мероприятия
Елена Омелаева представила Солнечные продукты на Всероссийском семинаре-совещании деканов
В Саратовском аграрном университете состоялся Всероссийский семинар-совещание деканов экономических факультетов вузов Минсельхоза и Минобрнауки России. В нем приняли участие: представители 32-х аграрных вузов, ректор СГАУ Николай Кузнецов, министр сельского хозяйства Саратовской области Татьяна Кравцева, председатель Федерального управления в системе высшего образования по укрупненной группе специальностей и направлений подготовки "Сельское, лесное и рыбное хозяйство" Виктор Бердышев, - Надежда Викторовна - заместитель гендиректора Ассоциации образовательных учреждений АПК и рыболовства "Агрообразование" Надежда Скороходова, председатель научно-методического совета по экономико-управленческой подготовке специалистов для сельского, лесного и рыбного хозяйства Владимир Водянников, врио директора Института аграрных проблем РАН Наталия Яковенко, директор по персоналу агродивизиона...
06.09.2017 10:09 Новости
Студенты отправятся к экспертам "Балтики" за опытом
Будущие специалисты пищевых производств – студенты Самарского государственного технического университета и Самарской государственной сельскохозяйственной академии – посетят завод "Балтика-Самара". Они познакомятся с современными технологиями пивоварения и программами развития молодых специалистов, реализуемыми в компании. Стать частью команды крупной международной компании мечтают многие. У лучших студентов технических вузов такая возможность есть: "Балтика" ежегодно приглашает выпускников и учащихся старших курсов на производственную практику. В этом году ее прошли уже 12 человек – почти столько же, сколько за весь 2016-й. Наиболее перспективные молодые специалисты остаются в компании уже на постоянной основе. Во время ознакомительного визита сопровождать студентов по цехам "Балтики" будут главный пивовар завода, начальник цеха розлива и ведущий специалист по пищевой безопасности. Они...
19.07.2017 05:12 Новости
Доцент ИРНИТУ В.Гайда подготовила уникальное учебное пособие для специалистов пищевой промышленности
Заместитель директора по учебной и воспитательной работе Института пищевой инженерии и биотехнологии, доцент Виктория Гайда в соавторстве с руководителем группы проектирования проектно-конструкторского отдела ОАО «Иркутский масложиркомбинат» Татьяной Брода, подготовили уникальное в своем роде учебное пособие «Проектирование предприятий отрасли». В нем В. Гайда собрала ответы на все общие теоретические вопросы в области проектирования, строительства и реконструкции объектов пищевой промышленности. «На сегодняшний день пищевая промышленность является одной из наиболее привлекательных отраслей реального сектора для иностранных инвестиций. В настоящее время перед пищевой отраслью страны поставлена важная задача – увеличение до 70-80% переработанной сельхозпродукции. А это возможно только в случае появления и внедрения эффективных конкурентоспособных технологий, проектирование и...
24.02.2017 11:04 Мероприятия
Кондитерские курсы от Елены Двуреченской – мастер-класс для тех, кто хочет делать сладости
Казалось бы, пригласив гостей к себе в дом, уже трудно их чем-то удивить, создать особую неподражаемую атмосферу уюта и комфорта. Однако, оказывается до сих пор ещё существует хорошо проверенный способ сделать приятный сюрприз для приглашенных — испечь для них что-то вкусненькое, например, большой пряник или праздничный торт. Причем сделать это своими руками, стать настоящим профессионалом в кондитерском мастерстве. Всё, что для этого требуется – пройти курсы кондитерского дизайна, организованные замечательным, творческим и по-настоящему жизнерадостным человеком Еленой Двуреченской. Курсы кондитеров Елены Двуреченской организуются таким образом, чтобы дать каждому участнику раскрыть свой творческий потенциал, а не только наблюдать и запоминать. По этой причине люди, прошедшие обучение, в первую очередь имеют не только хороший теоретический багаж знаний, но и практический опыт, они могут...
24.01.2017 13:54 Новости
В ЮУрГУ состоится любимый праздник всех студентов - Татьянин день
25 января студенты ЮУрГУ отметят День российского студенчества в главном здании вуза. По сложившейся традиции праздник будет проведен при поддержке компании Coca-Cola HBC Россия. Татьянин день учащиеся вуза встретят в 13:00 в холле университета. Праздник пройдет в стиле XVIII века. Соответствующую атмосферу создадут участники творческих коллективов вуза: камерного оркестра ЮУрГУ, студии театра «Манекен», ансамбля бального танца и других. Coca-Cola HBC Россия подготовит для гостей особый сюрприз - фирменную фотобудку, в которой студенты смогут сделать яркие фотокарточки. Кроме того, компания приготовила интересные конкурсы и памятные призы для активных участников праздника. На торжестве каждую Высшую школу и Институт представят свои «Татьяны». Они проведут традиционный интеллектуальный поединок, в котором на этот раз примут участие директора ЮУрГУ. Девушка, задавшая самый интересный и...
17.01.2017 10:12 Новости
В КубГТУ наградили победителей совместной с винодельней «Кубань-Вино» стипендиальной программы
В Кубанском Государственном технологическом университете 16 января состоялось вручение дипломов и памятных подарков стипендиатам программы, созданной при сотрудничестве ООО «Кубань-Вино» и КубГТУ. Призерами стали студенты 4 курса Института пищевой и перерабатывающей промышленности КубГТУ. Первое место заняла Екатерина Юдина, второй стала Елена Рощина, на третьем месте – Екатерина Рябенко. Им будут предоставлены именные стипендиальные гранты, а также возможность пройти практику на винодельне. Это первый опыт подобной программы. И он уже показал успехи в повышении интереса у студентов к виноделию, что в перспективе позволит увеличить число талантливых местных молодых специалистов в отрасли. «Такая программа – это отличная возможность для студентов в профессиональном плане. Ведь одно дело, когда все производственные процессы они изучают в теории, и совсем другое, когда получают возможность...
28.12.2016 11:45 Новости
На факультете иностранных языков МГУ им. Н.П. Огарева состоялась встреча с компанией-работодателем
8 декабря на факультете иностранных языков состоялась встреча студентов МГУ им. Н.П. Огарева с представителями Саранского филиала АО «САН ИнБев», - руководителем службы персонала и администрации Татьяной Ведяковой. Мероприятие открыли директор Центра содействия трудоустройству выпускников МГУ им. Н.П. Огарева Е.А. Нестёркина и заместитель декана по учебной работе факультета иностранных языков Л.В. Верещагина. Гости провели вводную презентацию, подробно рассказали о компании, проектах корпоративной социальной ответственности «Better world», миссии и принципах, карьерных возможностях, об организации практик и стажировок на предприятиях компании, которые представлены по всему миру. Студентам были предложены стажировки за границей и на предприятиях в России: Global Management Trainee и Supply Management Trainee. После информационного блока студенты приняли участие в викторине Kahoot!...
30.09.2016 11:20 Новости
Студенты ИГЭУ узнали, как сделать карьеру в «САН ИнБев»
Презентация компании «САН ИнБев» прошла 29 сентября в Ивановском государственном энергетическом университете. Руководители Ивановского филиала провели презентацию программ стажировок и производственных практик для студентов старших курсов и выпускников факультета экономики и управления. В лекционной аудитории собрались будущие менеджеры и управленцы – более 150 студентов. Главное, чему было посвящено мероприятие, это возможности карьеры для молодого специалиста в компании «САН ИнБев». «Мы готовы помочь студентам сориентироваться в профессиональной среде, определиться с будущим местом работы, - прокомментировала мероприятие менеджер по персоналу и администрации Ивановского филиала «САН ИнБев» Елена Коробова. - Мы ищем талантливую и способную молодежь, с карьерными амбициями, и, что очень важно, высоким уровнем знания английского языка. С такими студентами мы готовы делиться своим опытом...
22.03.2016 12:34 Новости
Выпускники СГАУ им. Н.И. Вавилова пройдут практику в холдинге «Солнечные продукты»
Холдинг «Солнечные продукты» принял участие в «Ярмарке вакансий», организованной для студентов-старшекурсников Агрономического факультета Саратовского государственного аграрного университета им. Н.И. Вавилова. «Ярмарка вакансий» — ежегодное мероприятие для студентов старших курсов СГАУ им. Н.И. Вавилова, дающая будущим выпускникам возможность устроиться на работу в ведущие сельскохозяйственные предприятия Саратова и Саратовской области. В этом году в мероприятии приняли участие более десяти организаций, среди которых: Министерство сельского хозяйства Саратовской области, Российский Союз сельской молодежи, представители надзорных органов в области охраны окружающей среды, земельных ресурсов и техинвентаризации, ведущие аграрные предприятия Саратовской области. Холдинг «Солнечные продукты», для которого развитие аграрного направления имеет стратегическую важность, заинтересован в молодых...
18.11.2014 19:28 Мероприятия
Компания «Нестле» провела открытый урок в Белгороде
Компания «Нестле Россия» провела открытый урок и пресс-брифинг, посвященный реализации в Белгороде социальной программы «Разговор о правильном питании». Мероприятие состоялось в одном из учреждений-участников программы – Муниципальном бюджетном общеобразовательном учреждении – лицее № 32 города Белгорода. В рамках открытого урока дети в занимательной форме познакомили аудиторию с правилами рационального питания, рассказали о свойствах различных продуктов, а также о важности режима питания и правил гигиены. В Белгороде данный проект реализуется с 2008 года в тесном сотрудничестве с Департаментом образования Белгородской области. В 2013 году количество детей и подростков, проходящих обучение по программе «Разговор о правильном питании», увеличилось на 15 000 человек. В настоящее время программа реализуется в 20 территориях Белгородской области с охватом свыше 45 000 школьников. В...
20.06.2014 16:36 Мероприятия
Участники образовательного проекта «Пивной сомелье» узнали о роли автора в пивоварении
18 июня москвичи, пришедшие на вторую лекцию «Пивного сомелье», познакомились с пивоваром-экспертом и руководителем группы исследовательского центра «Балтики» Дмитрием Афониным. Он рассказал слушателям о том, как рождаются новые пивные вкусы и стили, какие инструменты для их формирования дают пивоварам наука, традиции и современные технологии пивоварения, о сложной природе хмельной горечи и алхимии ароматов, тонкостях восприятия и романтике творчества. Поводом для второй встречи участников московского «Пивного сомелье» стал прошедший День пивовара, выпавший в этом году на 14 июня. Поддержать тематику праздника и познакомить слушателей с важностью авторского начала в профессии пивовара в столицу приехал Дмитрий Афонин. Один из авторов-создателей «Коллекции пивовара» посвятил свой рассказ авторскому пивоварению как особому виду искусства, где помимо специализированных навыков...